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金锣集团:抢跑健康肉制品赛道 避开红海市场“内卷”

发帖时间:2024-03-29 05:53:11

  今年5月7日,内卷天猫发布食品消费的金锣集团健康十大趋势:极致口味、健康成分、抢跑科研大佬在末世当卷王新鲜短保、肉制品质食材、品赛精致懒宅、道避解压疗愈、开红兴趣破圈、海市心选食礼、内卷国潮新风、金锣集团健康低碳环保。抢跑这些趋势的肉制出炉,为各大品牌的品赛科研大佬在末世当卷王产品布局提供了指导性方向。作为肉制品行业的道避龙头企业,金锣集团早在2018年7月就聚焦“健康成分”这一趋势,开红铸就出第一把开启健康肉制品蓝海市场的美味之钥——健食力低脂香肠。

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  金锣健食力低脂香肠 对比同品牌普通香肠“减脂60%以上”

  作为集团潜心研制一年的心血结晶,“健食力低脂香肠”甄选脂肪含量较低的猪后腿肉,经过三重去脂工艺,实现脂肪含量仅有2.5%,对比同品牌普通香肠“减脂60%以上”,实力诠释了“低脂高蛋白”的健康肉食消费主张。

  作为一款前瞻性的产品,金锣健食力低脂香肠开辟了一个全新的健康肉制品细分品类。它不仅美味,更符合健康化、标准化、方便化的肉食消费趋势,成为了国人的心动之选,迅速风靡大江南北。

  当然,金锣集团对于健康肉制品市场的战略布局,并不仅限于低脂香肠。为了满足消费者对“健康成分”的多元需求,金锣集团还推出了“健食力膳食纤维低脂香肠”。该产品是“低脂香肠”的升级版,在低脂和高蛋白两大卖点的基础上,额外添加了有助消化道健康的膳食纤维成分,进一步拓宽了品牌的消费场景。

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  金锣健食力膳食纤维低脂香肠

  顺应减盐消费需求,金锣集团今年初又推出了“健食力减盐火腿肠”。产品精选优质原料肉,源头控制层层把关确保肉制品安全;采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺,保证产品的鲜香美味和筋道口感,同时实现对比同品牌其他产品减盐30%以上,真正做到了“减盐不减味”,满足了“控盐人群”对健康和美味的双重需求。

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  金锣健食力减盐火腿肠 对比同品牌其他产品减盐30%以上

  消费者对“健康成分”的热切关注,蕴藏着一个极为庞大的市场商机。从“低脂香肠”到“膳食纤维低脂香肠”再到“减盐火腿肠”,金锣集团以敏锐的洞察力抢跑健康肉制品赛道,给消费者带来一次又一次的惊喜,并借此实现了细分市场的占领,避开了红海市场的“内卷”,找到了未来的市场增量。



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